سالانه بيش از 1500تن گلاب و عرقيجات در 57 واحد سنتي و  3 واحد  صنعتي با تنوع بي نظير 130 محصول در دهستان شيركوه توليد مي شود.

 به گزارش روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي استان يزد محمدرضا غفاریان کارشناس جهاد کشاورزی شیرکوه با بيان اين خبر گفت: از هر هکتارگل محمدي  حدود 1950 کیلو گل برداشت مي شود. كه زمينه اشتغال حدود 120 نفر را  به صورت مستقیم و غیر مستقیم در این دهستان فراهم نموده است.

 وي اظهار داشت خشکسالی‌های پی درپي  سالهاي اخير موجب کاهش سطح زير كشت محصول گل محمدی به 40 هکتار شده و  كاشت اين محصول را به حاشیه جوی‌ها و کنار باغات این دهستان محدود كرده  است.

 اين كارشناس با بيان اينكه برداشت گل محمدی از اواخر اردیبهشت ماه آغاز گردیده و تولید گلاب تا اواخر تیرماه به طول مي انجامد. و تولید سایر عرقیجات نيز در طول سال ادامه دارد  افزود: اکثر تولیدات منطقه به دلیل کیفیت بالا به سایر استان‌های کشور صادر می‌گردد.

 شايان ذكر است دهستان شیرکوه بزرگترین تولید کننده گلاب و انواع عرقیجات در استان یزد بوده و سابقه تولید عرقیجات آن به 150 سال پیش می‌رسد.

 

 

اخبار وزارت جهاد کشاورزی

خبرخوان یافت نشد